Sidor

fredag, februari 8

Veckans Recept vecka 6

Vad passar bättre en regning o ruggig fredagskväll än något välkryddat??

HETA RÄKOR

1kg räkor m skal(el motsvarande vikt skalade räkor)
smör
2 tsk curry
2 pressade vitlöksklyftor
2 krm cayennepeppar
4 msk tomatpure
2 msk soja
4 dl creme fraiche

Skala räkorna.
Smält smöret o frås de torra kryddorna tillsammans med räkorna.
Ta upp räkorna med hålslev.
Tillsätt tomatpure, soja och creme fraiche. Låt koka upp. Lägg i räkorna igen. Låt bli genomvarmt. Servera med jasminris, där du rör i frusna ärtor sista minuten innan riset är färdigt, och gärna vitlöksbröd.
Smaklig måltid!!

3 kommentarer:

LenaL sa...

Tusen tack för de smarriga recepten, ska prova pajen idag!

Tusen tack också för den trevliga kommentaten! Vad gäller tovning är jag fortfarande lika osäker varje gång, men räknar först med det dubbla i storlek. Fast det är rätt olika beroende på om man stickar väldigt löst eller lite fastare. Ju lösare desto mer ihoptovning. Men det går att sträcka rätt bra i vått tillstånd och blir det för stort hjälper det att köra en vända till i maskinen.

Lycka till! Ser fram emot att se hur din väska blir!

Storjägarn´ sa...

Hej....kul att du vill vara med :-)

TvaNystan sa...

Verkar smaskigt!!! De mådte vi prova.