Sidor

lördag, februari 16

Veckans Recept Vecka 7

Denna vecka blir det recept på en pastasås. Har inga exakt mått, utan man får smaka sig fram, o krydda så det passar en själv. Detta är ett enkelt recept, men det passar väl bra såhär i sportlovstider?

ENKEL PASTASÅS

Hacka gul lök, ganska fint. Det ska vara ganska mycket lök, kanske två stora lökar till 500 g lövbiff. Strimla lövbiff. Stek lövbiffen, krydda med salt o peppar. Tillsätt löken o fräs den. Tillsätt sedan creme fraiche(om du gör på 500g kött, så ta 2 burkar). Låt koka upp. Smaksätt med dijonsenap efter smak,vi brukar ta några rejäla skedar.
Låt puttra ihop, smaka av.
Servera till nykokt pasta, gärna färsk tagliatelle.

1 kommentar:

Cicki sa...

Det låter gott. Det receptet knycker jag.