Gårdagen ägnade jag åt att vara social, baka pepparkakor och göra klart några UFOn. Dottern fick en mössa, 2 st Hello Kitty blev klara och ett par muddar.
Pepparkakorna var inte vanliga pepparkakor, utan Råneå pepparkakor. De är lite hårdare, men ändå lättuggade. Kanske mer av en vuxensort än för barn, goda med ädelost på, men även till fika
Här kommer receptet:
Rör 200 gram Smör med 5dl socker vitt och pösigt.
Tillsätt 1,5 dl mörk sirap, 2 dl tjock grädde, saft o skal av en halv citron, 10 dl vetemjöl, 1,5 msk bikarbonat, 3 msk malen ingefära, 1 tsk malen kardemumma.
Arbeta ihop till en deg, den ska vara ganska lös. Låt degen vila i kylskåp ett par timmar. Rulla en liten boll och förgrädda, så ser du hur mycket den flyter ut. När du ser det så vet du hur mycket du behöver platta ut degbollen på plåten. Den ska inte vara för tunn, gärna lite tjockare än vanliga pepparkakor.
Gräddning tar lång tid, 25-30 minuter i 125 grader. Låt svalna på plåten. Jag får ca 15 pepparkakor på varje plåt.
LYCKA TILL!!
Idag då?? Ja, jag ska väl fortsätta beta av UFOhögen...
FÖRRESTEN!!
Medan jag kommer ihåg det samtidigt som jag sitter här o skriver, Var får man tag i Stickmarkörer?? Har sett snygga på bloggar, men kommer inte ihåg var...Verkar så bra att ha när man ska sticka spetsmönster o så.
Snälla kom med tips! Har även sett hemgjorda. Men det är inget pyssel jag klarar av känns det som.
Här är den första färdigstickade mudden, Sofia, blir det okej?
Mudden är stickad i merinoull med hematitpärlor.
8 kommentarer:
Pepparkakorna verkar mums!
Markörer kan du köpa hos Karins Design http://www.karinsdesign.webb.se/
Lycka till med UFO-högen och hoppas du får en riktigt skön helg!
Åhhhhh va fiiiin! Den är ju kanoners! MVG lixom!
Ska göra egen pepparkaksdeg i helgen tänkte jag, kanske ska prova ditt recept...
KRAM
Jag ska allt ta och prova ditt recept, gillar ju ädelost så varför inte.
Jag har gjort några stickmarkörer själv men det som jag använder mest är gem, finns i olika storlekar och färger, ibland tar jag en garnstump och gör en lagom ögla på, ändan av tråden får åka med i stickningen hela tiden sen.
Men lyxigast är klart att köpa färdiga.
Ha en mysig helg på er, Eva.
Hej hittade till din sida när jag sökte på pärlmuddar. Här tror jag att jag blir fast en stund...
Måste bara fråga vad stickmarkörer är/vad man använder dom till? Stickat en hel del till och från men kan inte minnas att jag stött på begreppet förut... kanske är jag bara glömsk.
Mmm pepparkakor...
Vad söt Sofias mudd blir.
Ha en skön helg.
Kramizar.
Snoddmuddarna är inte svåra att sticka, bara något knöliga när man ska få ihop snoddarna i rätt ordning. Jag övergav strumpstickorna för en stund då och ordnade på en rundsticka, mycket bättre!
Har en hög med stickmarkörer hemma så hör bara av dig.
några kan säkert ses på min blogg om du går under sökningen.
Råneåpepparkakor? Det låter kul kanske något att prova här uppe.
Muddarna är verkligen läckra.
Hej!
Nu har jag snurrat runt lite på din blogg. Fick förmig att kolla dockmammans medlemmsbloggar lite. Så hittar jag Råneåpepparkakor. Bakar aldrig något annat sedan jag fick det receptet. Enligt mitt ska man rulla längder som ska vila ett dygn och sedan skäras i skivor. Helsmidigt att slippa kavla. Fina muddar du stickar.
Må gott Eva S
Skicka en kommentar